レストランリディアリッチが語る食生活の変化について 高級レストラン
2013年 01月 09日
フレンチ 新鮮な料理が自慢のリディアリッチ
レストランリディアリッチが語る食生活の変化について
こんにちは、レストランリディアリッチです。
前回の続きです。
どうぞ。
さらに、食育が必要となってきた原因のもう一つに、昨今のBSEや食品の表示といった問題に端を発した。
食の安全・安心があります。
加えて、人々のライフスタイルが多様になります。
食生活も豊かになっている中で40%という低い食料自給率を向上させるという課題もあります。
このように、私たちの食には、様々な問題があります。
これらは、行政や産業側が努力するだけで解決できるものではありません。
このため、国民自らが「食」について考え、判断する力をつけるための「食育」が必要となっているのです。
以上、レストランリディアリッチでした。
次回はまだ考え中です。
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これらは、行政や産業側が努力するだけで解決できるものではありません。
このため、国民自らが「食」について考え、判断する力をつけるための「食育」が必要となっているのです。
以上、レストランリディアリッチでした。
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by j4twb0ws
| 2013-01-09 00:09