リディアリッチ レストラン カフェ ディナー グルメ パーティー 洋食レストラン 高級レストラン イタリアン ファミリーレストラン 三ツ星レストラン フレンチ 海鮮料理


by j4twb0ws
高級レストラン 新鮮な料理が自慢のリディアリッチ
リディアリッチのレストランについて


レストランリディアリッチがレストランについて教えます。

企業としておもに西洋式料理と飲食物を提供する施設または営業体をいう。

食堂の一種であるが、日本では西洋料理およびその他の外国料理を出し、雰囲気も外国風のもののことである。

レストランの語源は、気力、体力を回復させるという意味のフランス語の動詞restaurerの分詞的形容詞である。

1765年パリで「スタミナ・スープ」ともよんでいい活力回復のスープが売り出され、これを出す飲食店をレストランとよぶようになりsita

やがて、一般に料理と飲み物を提供する店のことをレストランとよぶようになった。その後、フランス以外でもこのレストランというフランス名が一般に使われている。

レストラン的な飲食物を提供する営業体は昔からありました。

そのおこりは古代ローマ時代の有名なカラカラ浴場にあったものとされる。

また、世界のその他の国でもそれぞれの歴史や特徴をもったレストラン的なものは発展していたが、料理を売り物にし、「レストラン」とよばれるようになった歴史はそれほど古くはない。

日本においては、いわゆるレストランといわれる西洋料理店は江戸時代の末期に江戸や長崎で誕生した。

日本人コックの初めは、1862年(文久2)ごろアメリカ領事ハリスの通訳ヒュースケンに雇われた鳥料理の小林平八といわれて彼は明治になって横浜で西洋料理店「西洋亭」を開業した。

日本人を対象にした本格的なレストランの草分けといえる「精養軒」が、北村重威(しげたけ)によって1873年(明治6)京都・采女町に開業した。

その後、食生活の洋式化につれ、レストランは急速に成長し、料理内容やサービスの形式や経営方式など多岐多様化している。サービスの形式には、ウエーターが注文を聞き、料理を客席に運ぶ「テーブル・サービス」、カウンターに座って、コックのつくった料理を受け取る「カウンター・サービス」、自分の好みのものを自分でとるカフェテリアやバイキング食堂方式の「セルフ・サービス」、出張・出前方式の「ケータリング・サービス」がある。

また、レストランの経営方式には、個人経営方式と、チェーン方式、またはフランチャイズ方式などの協同経営方式などがある。

なお、レストラン営業の監督指導は各都道府県市区保健所があたっている。



リディアリッチ レストラン リディアリッチ カフェ リディアリッチ ディナー リディアリッチ グルメ リディアリッチ パーティー リディアリッチ 洋食レストラン リディアリッチ 高級レストラン リディアリッチ イタリアン リディアリッチ ファミリーレストラン リディアリッチ 三ツ星レストラン リディアリッチ フレンチ リディアリッチ 海鮮料理

地雷 リディアリッチ PUFFY リディアリッチ TRF リディアリッチ LINE リディアリッチ ELT リディアリッチ 布袋寅泰 リディアリッチ 有馬記念 リディアリッチ 国民審査 リディアリッチ 頭位めまい症 リディアリッチ AKB紅白 リディアリッチ

一ノ瀬文香 THE MANZAI カッシオ・ラモス 星野奈津子 スピードワゴン財団 ブッシュマスター0.233ライフル 出口調査 神田伸一郎 カーネル・サンダース像のメガネの度数は 池上彰 石原

[PR]
[PR]
# by j4twb0ws | 2012-12-18 01:10
レストラン「リディアリッチ」でイタリアン♪


今日はレストラン「リディアリッチ」でイタリアン料理をいただいてきました。

子供も一緒だったのでちょっと心配だったのですが、
シェフが特別に子供用のディナーを用意してくださいました。

やはり高級レストランなだけあって、子供用でも、
ファミリーレストランのものと違って、かなり手の込んだものでした。
子供も大喜びで、また来たいとはしゃいでいました。

こうしたサービスが素晴らしいリディアリッチさん、
お子様連れの方にもおすすめですよー♪




リディアリッチ レストラン リディアリッチ カフェ リディアリッチ ディナー リディアリッチ グルメ リディアリッチ パーティー リディアリッチ 洋食レストラン リディアリッチ 高級レストラン リディアリッチ イタリアン リディアリッチ ファミリーレストラン リディアリッチ 三ツ星レストラン リディアリッチ フレンチ リディアリッチ 海鮮料理
[PR]
# by j4twb0ws | 2012-08-21 15:13
リディアリッチ人気の三ツ星レストラン




以前、グルメ通の友人に誘われ訪れたレストラン「リディアリッチ」

前回はランチだったのですが、

たいへん気に入ったので、今回はディナーに行ってみました。

ランチの時の爽やかな雰囲気とはまた違った大人な感じの店内に、

一瞬お店を間違えたかと思ってしまいました。

ウェイターさんの接客はやはり素晴らしかったですね。




席につくと、お店の雰囲気と同様に、テーブルのセットも

ディナー仕様になっておりました。

各席にキャンドルが置かれ、その優しい明りがとてもいい感じでした。




お料理は期待通りでした!

ワインを決める際には、ソムリエの方が私たちの好みにあった、

素晴らしいものを選んでくださいました。

コースのどのお料理も、2~3種類の中から好きなものを選ぶというかたちで、

食べられない食材がある方でも安心だと思います。




「リディアリッチ」はお料理だけでなく、細かい点まで工夫が凝らされており、

本当に素晴らしいレストランだと思います。


とてもお勧めのレストランです。




aリディアリッチ レストラン リディアリッチ カフェ リディアリッチ ディナー リディアリッチ グルメ リディアリッチ パーティー リディアリッチ 洋食レストラン リディアリッチ 高級レストラン リディアリッチ イタリアン リディアリッチ ファミリーレストラン リディアリッチ 三ツ星レストラン リディアリッチ フレンチ リディアリッチ 海鮮料理
[PR]
# by j4twb0ws | 2012-08-16 21:13
人気の三ツ星レストラン「リディアリッチ」




グルメ通の友人に誘われ、

昨日「リディアリッチ」というレストランに行って参りました。

今回はランチをご馳走になりました。

予約をして行ったのですが、私たちが訪れた時にはすでに、ほぼ満席なのでは?

というくらいの人気レストランでした。

店内はとても清潔感のある感じで、ウェイターさんの接客も素晴らしかったです。



さて、「リディアリッチ」の気になるお料理なんですが・・・

味はもちろんのこと、盛り付けがかなり綺麗で

目でも楽しませていただきました。

旬なお野菜やお魚が多く使われており、季節を感じることもできました。

1皿の量が少なめで、もの足りないかなーなんて思っていたのですが

焼きたてのパンや、

好きなものを好きなだけ選べるデザートを食べるとお腹いっぱい!

とても満足しました。

お客さんが多いにも関わらず、店内はそれほど騒がしくもなく、

落ち着いて食事を楽しむことができました。

デートや、女子会なんかにもよさそうです。

旬な食材にこだわっているようなので、

行くたびに色々なお料理を楽しめそうで、ぜひまた行きたいですね。

あとはディナーにも行ってみたいですね。


「リディアリッチ」は、とてもお勧めのレストランです。




リディアリッチ レストラン リディアリッチ カフェ リディアリッチ ディナー リディアリッチ グルメ リディアリッチ パーティー リディアリッチ 洋食レストラン リディアリッチ 高級レストラン リディアリッチ イタリアン リディアリッチ ファミリーレストラン リディアリッチ 三ツ星レストラン リディアリッチ フレンチ リディアリッチ 海鮮料理
[PR]
# by j4twb0ws | 2012-08-04 01:25
三ツ星レストラン「リディアリッチ」はいつも満席


知人から紹介されたお店
「リディアリッチ」

2度目の訪問。

新しいコースのメニューを
いただきました。

モッツアレラチーズのソース
子羊のもも肉を素揚げしたもの

自家製のコンビーフ、新鮮な筍とその皮
カラスミを粉末状にして十割蕎麦に振りかけたもの

鉄板で目の前で焼いていただく
5枚重ねのミルフィーユ仕立てのステーキ

ご飯ものもウニと煎った
昆布と温泉玉子と一緒に
どれも食材・料理法も
新しく味は絶品です。

北海道産ジャガイモのリングなどは
継ぎ目がなく見た目も楽しめます。

バカラのグラスであったり
もちろん食器もすばらしい。

ちなみにオーナーさんはすごく親切で
質問などすると丁寧に答えて下さいました。

やはり「リディアリッチ」は何度も訪れたいお店である。




リディアリッチ レストラン リディアリッチ カフェ リディアリッチ ディナー リディアリッチ グルメ リディアリッチ パーティー リディアリッチ 洋食レストラン リディアリッチ 高級レストラン リディアリッチ イタリアン リディアリッチ ファミリーレストラン リディアリッチ 三ツ星レストラン リディアリッチ フレンチ リディアリッチ 海鮮料理
[PR]
# by j4twb0ws | 2012-06-29 23:09